La construcción del sistema de soberanía alimentaria y nutrición del Ecuador

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Publicado: Jan 1, 2011
DOI: https://doi.org/10.17163/alt.v4n1.2009.02

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Fernando Rosero

Resumen

El nuevo paradigma de la soberanía alimentaria surgió a mediados de la década de los noventa como propuesta de las organizaciones campesinas de América Central ante el proceso de desestructuración de las agriculturas familiares de la región. Si bien este proceso se profundizó con la ayuda alimentaria de la cooperación internacional ante los huracanes y la violencia generados por la naturaleza y los humanos, ya se había dado por la presencia de productos alimentarios subsidiados provenientes de los países industrializados y vendidos localmente a bajos precios, configurando verdaderas estrategias de dumping.

Detalles del artículo

Número
Vol. 4 Núm. 1: (enero-junio 2009) Desarrollo y soberanía alimentaria
Sección
Sección Monográfica

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Referencias

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• COMISIÓN ESPECIALIZADA DE SALUD Y AMBIENTE DE LA COMISIÓN NACIONAL DE LEGISLACIÓN Y FISCALIZACIÓN: Ley orgánica del régimen de soberanía alimentaria, Quito, febrero, 2009.
• CONFEDERACIÓN¡ HELVÉTICA: Constitution, janvier, 2008
• MALUF, Renato: La seguridad alimentaria y nutricional. Un enfoque de derecho y de soberanía,Quito, Editorial Silva, CAFOLIS, diciembre, 2008.